千葉県民、男女とも食塩取り過ぎ…野菜不足が判明

千葉県が実施した２０１５年県民健康・栄養調査で、県民の１日当たり食塩摂取量（平均値）は男性が１１・０グラム、女性が９・４グラムと、国が定める目標量を３・０～２・４グラム上回ったことがわかった。

野菜摂取量（同）は男女ともに３０～５０グラム程度、目標量に届かなかった。
県は食塩の取り過ぎと野菜不足に注意を呼びかけている。

調査は５年に１回行われ、１５年１１月、県内７１８世帯１８１４人を対象に実施し、５０８世帯１２１７人から回答を得た。

国が定める食塩摂取の目標量は、男性が８グラム未満、女性が７グラム未満。
食塩摂取量を食品群別で見ると、調味料からの摂取が約７割を占めた。
しょうゆの割合が最も高かった。

国が定める野菜摂取の目標量は１日当たり３５０グラムだが、男性は３１７・６グラム、女性は２９９・２グラムだった。
特に３０歳代は男性が２４７・２グラム、女性が２２５・４グラムと最も少なかった。
県は「仕事で忙しく野菜不足になっているのではないか」（健康づくり支援課）とみている。

運動習慣のある人の割合は、男性が３５・４％、女性が２９・１％で、いずれも前回調査に比べ増加した。
ただ、３０歳代は男性が６・５％、女性が１４・９％にとどまった。
習慣的に喫煙している人の割合は、男性が２８・５％、女性が４・８％で、いずれも前回に比べ減少した。
http://www.yomiuri.co.jp/national/20170206-OYT1T50169.html