【話題】子供の野菜嫌いどうする？調理で工夫、酸味のあるトマトには蜂蜜を

記事元：【話題】子供の野菜嫌いどうする？　調理で工夫、酸味のあるトマトには蜂蜜を
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1475653469/

1◆qQDmM1OH5Q46sage2016/10/05(水)16:44:29ID:???
子供の野菜嫌いどうする？　調理で工夫、酸味のあるトマトには蜂蜜を

ピーマンやトマトなど野菜が嫌いな子供は少なくない。
しかし、味付けや調理法を工夫すれば、食べられるようになることもある。
専門家に子供の野菜嫌いを解消するコツを聞いた。（油原聡子）

(略)

◆味覚が発達途中
「子供の味覚は発達途中。酸味や苦味が苦手なので、野菜嫌いになりがちです」。
子供の食育に詳しい管理栄養士の太田百合子さんはこう話す。

太田さんによると、味覚の発達は生後３～５カ月頃に始まり、経験を重ねながら１０歳頃まで続く。
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