【画像】見た目はラーメン、味はプリン　「ラーメンプリン」が女性に人気

北海道日高町のケーキ店パティスリー・パサパのオーナー、水野薫さん（５５）考案の「見た目はラーメン、味はプリン」という「ラーメンプリン」が、地元で女性を中心に人気を集めている。



２００７年に東京であった「プリン博覧会」に「インパクトある北海道らしいスイーツを」と意気込んで出展し、改良を重ねた。麺には生クリーム、スープにはカラメルを用いている。

チョコレートなども駆使して卵やメンマといった「具」もトッピング。直径１８センチのどんぶりサイズ（税込み２４００円）もあり、味を質問する来店客に水野さんは「見ても楽しめるプリンです」。【福島英博】

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http://mainichi.jp/articles/20170223/k00/00e/040/188000c