お料理のさしすせそは、砂糖と塩の粒子の大きさが関係してるらしい
記事元:■□■ チラ婆のチラシの裏 ■□■ part.11
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454 名無しさん@おーぷん sage 2017/05/02(火)09:27:49 ID:???
婆ね、煮魚が苦手だったのよ。
味が濃くなっちゃって。
もう100歳近い婆の婆に、お醤油は少しずつ入れるのよ、なんて言われたりしていたわ。
婆がずっと若かった頃にね。
味を見ながら入れても、なんだかしょっぱいというか濃くなっちゃうの。
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