夜勤バイトやってるんだがちょっときいてほしい

シフト固定制で夜勤は4人で回しています。
しかし自分も都合が合わない日がシフトと被っていて店長に代わってもらう時が月に1～2回あります。
それについてこのあいだ店長に「面接の時にお互い了承の上で入ってもらっている。そこをわかれ。俺の負担が大きすぎる」
と注意されました。
店長は朝、昼、夜ただの時間帯でもほとんど入っています。

確かにその通りではあるのですが、固定だとやはりどうしても予定が合わない日がある時もあるのでそういう場合は代わってもらうほかありません。

それに店長は自分が大変になってでも人件費を抑えたい人です。
だからどの時間帯も人を最小限に抑えて募集しようとしません。
夕勤の人がインフルエンザで休んだ時は他店からヘルプの人に来てもらいました。
給料も本当は禁止の手渡しにしています。
これほどであれば従業員の突然の休みも考慮して人に余裕を持てるほど集めればいいのでは？
と思うのですが、
やはり自分に落ち度があるでしょうか。

もう１つ話は変わりますが、
自分のミスでレジのお金をマイナス1,000円にしてしまったのですが、
その分はポケットマネーから出さなくてはならないのでしょうか？

>>2
コンビニです