大根を柔らかく煮るコツを教えて欲しい
記事元：■□■ チラ婆のチラシの裏 ■□■ part.14
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864 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/11/06(月)09:10:10 ID:???
料理名人の婆たちに、大根を柔らかく煮るコツを教えて欲しいの
大根を３センチ厚さの輪切りにして、皮を厚くむいて半月に切る
たっぷりの水とひとつまみの米で30分下茹で
砂糖とお酒を入れて10分煮る
醤油と鶏肉を入れて10分煮る
火を止めてしみしみさせて、食べるときに温める
なんか、時間がかかり過ぎるような気がするの
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